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石有:土豆喝出的新商机《致富经》
http://jxsjsf.cn  2020/3/21 1:12:48  

  内蒙古呼和浩特的石有举办了一个玩土豆大赛,他可不是为了卖土豆。他的产品好多人根本想不到。他要让土豆能喝!土豆,是多年来百姓日常的食材。石有做过土豆设备、卖过土豆淀粉、也种过土豆,和土豆打了一辈子交道的他,从没想过自己会去喝土豆。看内蒙古的石有,如何从土豆中喝出商机!

石有:土豆喝出的新商机《致富经》

  今天吸引大家的并不是杂技似的表演,而是这些表演的普通人。而且那个耍起来的东西,竟然是土豆。

  这些参加扔土豆活动的人,只要把土豆能扔出三圈以上,就会有千元大奖。看别人扔得容易,大家都想试一试,其实扔起来却并不是那回事儿。

  市民:这么的?这算不算?

  这个时候,有人主动要求增加为三个土豆,并且计时表演。

  主持人:哇,高手在民间,这石总说过的话,真的出现了。21秒的时间。

  她的表演一下引起了现场观众的好胜心,这位蓝衣服的女士不服气了。非要和场上这位较量一番。

  主持人:她是渐入佳境了。

  挑战者败下阵,她简直刷新了这轮比赛的记录,获得了最大的奖项,拿到一千多元的一等奖。

  他叫石有,就是他带来这些土豆。他不仅玩土豆,还种土豆。土豆在他手里就是赚钱的宝贝。想要玩土豆的人越来越多,就在这时,石有告诉大家,这些盒子里全都是可以喝的土豆。土豆能喝?这颠覆了现场很多人的认识。

  市民:喝的土豆?这个我还不知道。

  市民:土豆还能喝?不能喝。

  市民:没法喝,我不知道怎么喝。

  市民:没听说过能喝,喝啥?喝淀粉?

  市民:这么多年就是吃,没喝过。没实践过这东西,闹不清。

  有的人说土豆不能喝,有的人却开始猜土豆到底怎么喝。

  市民:我觉得可以榨汁?

  市民:泡着喝?

  市民:把土豆的粉熬成汤,里面加点粉面,比较(稠)。

  土豆我们几乎天天吃,那喝土豆是什么味儿呢?现场还真有一个刚尝过鲜的。

  市民:我刚才喝了一瓶,一小瓶。

  记者:啥感觉?

  市民:喝的就像是(土豆)的味道,挺好的,挺好喝的。

  这就是石有研发出来的,可以喝的土豆汁。同样一斤土豆,做成喝的土豆汁能增值七倍!很多人没想过的事儿,石有是怎么把它变成自己的商机的呢?

  石有是内蒙古呼和浩特人,他从年轻时起就一直从事淀粉设备制造,一干就是十几年。1999年,正赶上食品行业发展较快,对淀粉的需求量大。石有靠四年时间建了三个年销售额过千万的淀粉厂。因为对市场的判断和独到的眼光,他的企业很快就崛起成为武川县的龙头企业。

  石有:那个时候像我们这种模式加工出来的淀粉很好卖,因为质量有保证。一吨淀粉能挣一千块多元钱。

  可2005年,石有却突然要做一件投入全部积蓄的事儿,而这个事情当地都没人敢做。

  2005年的一天,石有到淀粉厂例行检查,发现旁边堆了许多不要的土豆。为保证淀粉质量,平常也有扔掉坏土豆的情况。可石有发现,这坏的土豆怎么比以前多了呢?最近农户们的土豆产量也有降低,石有想到,有可能是种子出了问题。

  石有:种子工程抓好了,农民种起来的土豆品质好、产量高;要是种子不好,逐年退化、老化、病毒也多了,产量也低。

  武川县几乎家家都种土豆,可大家都是一批种子用好多年。他们自产自销,不想多花钱,也不相信产量真的能扩大。石有觉得,种子的需求量这么大,这商机他可不能错过。

  记者:当地是种土豆的大县,但是没人做这个事?

  石有:做得少,过去做得少,这几年才做的多了。赚是赚不了多少,但是这个工程不做不行。

  2005年石有流转四万亩土地,走访农户家,推广起了自己的种薯。他选中几家农户,低价把自己的种子卖给他们,并且保证无论好坏都以高五分钱的价格回收土豆。到了收获季节,十几户农民通过换种,效益都有很大提高。

  呼和浩特市武川县三圣太村农户赵爱生:就像一亩地过去产三千斤。用了他的脱毒种薯,能产四千到五千来斤。提高,比例我也不会算。

  记者:那是多赚多少钱?

  农户:按市场价,每亩多赚四五百块钱,五六百。

石有:土豆喝出的新商机《致富经》

  其他农户看到有人换种后产量提高、赚钱多了。终于改变了三年不换种的习惯,纷纷向石有购买种薯。

  这是石有的种薯库房,两万平方米里面能存三万吨种薯。不卖给农户的时候,就要放在这一个个大库里面。自动温控装置保证三到五度,才能不让它们受冻或者发芽。而这些长长的线和针,完全能让他们呼吸到新鲜空气。

  记者:这个和我们之前看的土豆不太一样?自己吃的那种。

  石有:你吃的喜欢个儿大一点的,是吧?这是种薯,一般太大的就按商品薯走了。太小的也变成加工薯了。

  记者:这么大的就都是种薯。

  石有:对。就像这个,一般来说整重。这种的偏大,这个就最好,你手里边的。机械化作业的时候,他就整颗就种进去了。一颗就算,像这个,咱们还得切一下。

  看完种薯,石有特地带记者去看看他在武川县的种薯基地。

  石有:这是种薯基地,全部都是。两面都是,能看到的。这一带大约有一万来亩。

  记者:一万亩。

  石有:这是一个指针式喷灌(机),全部是自走式的。

  为了保护土地,保证种薯质量,石有严格遵守小麦土豆轮换种植。赶上今年种植小麦,地里都是秸秆堆。这些秸秆,可派上了大用场。

  包头市达茂旗养殖户:要不说(这片地区)的就是这儿了,达茂的多远都问见了,过来拉草。

  今年旱灾再加上几场大雪,许多农户紧缺草料喂牛羊。石有的秸秆算是解了大家的燃眉之急。

  而最开始石有筹建种薯基地,也是为了解决当地农户们的基本问题。他购买最好的自动喷灌设备,就是为了保证种薯的种植,保证一系列下游产品的质量,带动农户们的种植热情。

  农户赵爱生:石总那阵没来的时候,咱们这儿种的很少。因为啥?种下的小土豆,商品薯卖完,大土豆卖完后,小的(土豆)没法转化。喂羊喂不了,个人生活生产用不了。农民种的很少。自从企业来了以后,他签订单,农民有了定心丸,敢大面积种。

  靠着种薯,2007年,石有的年销售额已经突破1亿元。从做淀粉到做种薯,石有对土豆已经越来越有研究,也越来越喜欢了。

  员工邢宏伟:他把他对马铃薯的感情都表现在这儿。包括他的淀粉产业,我们在中旗也做过粉条,都是相关产业,别的产业也没有。他的设备是马铃薯淀粉,也是对口马铃薯。

  石有自创业就没离开过土豆,2008年金融危机影响各大行业,整个环境都不好,石有仍旧咬牙坚持了下来。企业越来越稳定,可石有却越来越焦虑,他想有更大的突破。2012年末,他感觉到,机会还真来了。

  2012年11月的一天,石有经过朋友的介绍,在内蒙古医学院见到了杨丽敏。杨丽敏是医学院的老师,石有见她是听说她有一项想要做成产品的专利,特地来找她聊聊。一听说杨丽敏在做的东西,石有就充满了兴趣。

  石有:听她一说这个喝的马铃薯,马铃薯汁,营养液。在我的印象当中,马铃薯只有炒菜、蒸上吃、闷上吃,还有做淀粉、压粉条。但是对这个汁呢,我是很好奇。因为从事多年,我说马铃薯做出来的汁,有什么好处,这个我不了解。

  土豆汁。土豆还能喝?石有听不进去杨丽敏的数据介绍,直接要求想要看看、尝尝这土豆汁。

  石有:喝得感觉就是有淡淡的甜味儿,也有土豆味。

  喝过土豆汁后,石有心里生出很多疑问。这里面会有其他东西在影响味道吗?


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